Staatssecretaris Dijksma van Economische Zaken heeft de Onderzoeksraad voor de Veiligheid gevraagd onderzoek te doen naar de risico's in de vleessector. Daarbij wil de staatssecretaris dat er ook gekeken wordt naar de publieke en private handhavings-, controle- en kwaliteitssystemen. Hoe overheid en sector met deze risico's zijn omgegaan zou eveneens deel moeten uitmaken van het onderzoek. De Onderzoeksraad gaat de komende weken besluiten waar precies de focus van het onderzoek komt te liggen. Dit schrijft staatssecretaris Dijksma in een brief aan de Tweede Kamer. De afgelopen periode zijn er in de vleessector een aantal incidenten geweest, zoals paardenvlees vermengd met rundvlees terwijl dat niet op het etiket stond en met aflatoxine besmette maïs in veevoer.