Lichte daling zoutconsumptie
RobzQ - woensdag 20 februari 2013 - 10:55
0
De dagelijkse inname van zout is met ongeveer 3% gedaald ten opzichte van 2011. Dat schrijft minister Edith Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport in een brief aan de Tweede Kamer. Op basis van de plannen van de levensmiddelenindustrie zou een reductie van ongeveer 9% in 2015 mogelijk moeten zijn. De minister vindt dat er goede voorbeelden zijn en is blij met de inzet en plannen van verschillende bedrijven.
'Het onderwerp staat ondertussen stevig op de agenda. Ik zie een toegenomen inzet van bedrijven om op basis van zelfregulering producten te verbeteren. Op die weg gaan we verder met als volgende stap: van goede voorbeelden naar verbetering in het hele aanbod', aldus minister Schippers.
