Nieuwe haring op 8 juni
opanerd - woensdag 2 juni 2010 - 19:03
0
Goed nieuws voor de haringliefhebbers. Vanaf 8 juni is er weer Hollandse Nieuwe. Maar uit Holland komen ze niet.
Door de strenge winter is de nieuwe haring niet zo vet als vorig jaar. De dieren hadden deze winter zelf nogal wat vet nodig om te overleven.
Vorige week zaterdag werden de eerste nieuwe haringen aangevoerd. Niet in een Nederlandse plaats, zoals je zou verwachten van een Hollandse Nieuwe, maar in Egersund, Noorwegen. Sinds begin jaren 80 wordt er in de Noordzee namelijk niet meer op haring gevist. Door er op de historisch verantwoorde manier maatjesharing van te maken in Noorwegen krijgen ze de Nederlandse nationaliteit.
Zo gaat dat. Tenslotte weten steeds meer zeeuwse mosselen ook al lang niet meer waar Zeeland ligt.