Supermarkten halen paling uit de schappen
RobzQ - maandag 25 januari 2010 - 18:11
0
Alle supermarkten, op de Aldi en Em-T na, halen de komende maanden paling uit het schap. Wakker Dier had hierom gevraagd omdat paling een bedreigde vissoort is die voor de ‘delicatesse’ gerookte paling nog steeds levend in het zoutbad wordt gegooid. Dit schrijft de stichting Wakker Dier.
In het zoutbad brandt de slijmlaag van de paling weg: een doodstrijd die minuten tot wel twintig minuten kan duren. Ook andere dodingmethodes zijn langzaam en pijnlijk. De Aldi zegt in haar brief zich zeer bewust te zijn dat de paling een bedreigde diersoort is, maar deze toch blijft verkopen totdat de overheid dit verbiedt. Wakker Dier gaat door met haar campagne en richt zich nu, behalve op Aldi en Em-T, ook op de horecagroothandels en de viswinkels. Ook WNF, Greenpeace en Stichting de Noordzee spannen zich in voor een palingvrij schap.
Wakker Dier pleit voor minder vlees- en visconsumptie, maar dan wel diervriendelijker. Diervriendelijker vlees vertaalt zich makkelijk in vlees met een EKO-keurmerk. Voor vis is dit lastiger: bij zowel kweekvis als zeevis geeft dit problemen. Wilde vis heeft een vrij leven gehad in de zee, maar levert problemen op als overbevissing, sleepnetten die de zeebodem beschadigen en ongewilde bijvangst: vissen die dood of gewond worden teruggegooid in de zee. Voor kweekvis bestaan geen welzijnsrichtlijnen en in de betonnen kweekreservoirs zit vaak meer vis dan water. Deze kweekvis wordt weer gevoed met zeevis. Alle vis wordt onverdoofd geslacht.
