Supermarkten met slechte hygiëne
opanerd - woensdag 25 november 2009 - 17:46
0
De Voedsel en Waren Autoriteit heeft gegevens gepubliceerd over de hygiëne in levensmiddelen supermarkten. Vier ketens kregen code oranje.
Sinds 3 jaar maakt de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) op haar site gegevens bekend over de hygiëne die bij bedrijven wordt aangetroffen tijdens steekproeven. Onlangs zijn de gegevens van supermarkten bekend gemaakt.
Van de 23 onderzochte supermarktketens blijken er vier met code oranje te zijn onderscheiden. Dat betekent volgens de VWA:
'bedrijf weet de risico's voor de voedselveiligheid niet voldoende aantoonbaar te beheersen. De VWA houdt toezicht tot het bedrijf de risico's voor de voedselveiligheid voldoende beheerst.'
Het zijn Golff, Jan Linders, Plus en Super de Boer. Deze gegevens berusten op steekproeven in de laatste twee maanden van 2008.
De gegevens blijven twee jaar op de site staan. Pas bij een volgende (positieve) steekproef verandert de code in groen.
Bronnen:
NRC
De lijst op de site van VWA