Chocolade en bonbons flink duurder
RobzQ - woensdag 16 januari 2008 - 09:43
0
Slecht nieuws voor de dames. Volgens ingewijden in de chocolademarkt zal de prijs van chocolade en bonbons de komende tijd flink gaan stijgen. Bovendien verwacht men chocolade van slechtere kwaliteit.
De redenen voor deze aanstaande chocolade crisis zijn de toenemende vraag uit China, een lagere cacao-kwaliteit door onrust in de Ivoorkust en in Maleisië zijn de cacaoplanten vervangen door palmolie voor bio-brandstof. Palmolie levert meer op voor de boeren.
De Belgische topchocolatier Galler meldde dinsdag de prijzen met 10 procent te verhogen. Topman Patrick de Maeseneire van het Zwitserse Barry-Callebaut voorziet deze maand zelfs stijgingen van 12 à 15 procent.
