Twintigers eten ongezond
RobzQ - vrijdag 15 oktober 2004 - 16:29
0
Twintigers eten nog altijd veel te weinig groenten en fruit maar wel voldoende vet. Dit blijkt uit een onderzoek door RIVM en TNO Voeding. Uit de vorig jaar gehouden voedselconsumptiepeiling blijkt dat er veel gezondheidswinst te behalen is, wanneer onze voedingsgewoonten in lijn zijn met de aanbevelingen.
We eten vooral te weinig groenten en fruit en vaak ook te veel verzadigde vetzuren. In het onderzoek zijn de voedingsgewoonten van 750 Nederlanders tussen de 19-30 jaar gemeten. Als we uitgaan van de aanbeveling om 150-200 gram groente te eten, dan haalt slechts 2% deze hoeveelheid. Vrijwel geen van de ondervraagden eet 200 gram groente.
Kijken we naar fruit, dan blijkt dat slechts 7-8% de aanbevolen 200 gram eet. Verder gebruikt ruim de helft een voeding met minder dan 35 energie% vet. De aanbeveling om minder dan 10 energie% verzadigde vetzuren te eten wordt door slechts weinigen gehaald.
De onderzoekers van RIVM en TNO Voeding adviseren met ministerie van VWS het huidige beleid te blijven richten op het stimuleren van de groente- en fruitconsumptie en het verminderen van de hoeveelheid verzadigde vetten in de voeding.
