Overtredingen vervoer te warm vlees
RobzQ - dinsdag 2 december 2003 - 12:08
0
Bij een controle op de zogenoemde Groothandelsmarkt in Amsterdam heeft de Algemene Inspectiedienst (AID) op vrijdag 28 november twee processen verbaal en twee waarschuwingen uitgereikt wegens het vervoer van te warm vlees.
Ook werd een overtreding van de destructiewet geconstateerd omdat in een vervoermiddel onderpoten van schapen aanwezig waren, die eigenlijk ter destructie aangeboden hadden moeten worden.
De controles van de AID vonden plaats naar aanleiding van klachten uit onder meer het bedrijfsleven. Er werd gekeken naar de naleving van de regels voor het vervoer van vlees, de hygiëne, keurmerken en etikettering van de verpakkingen met vlees of vleesproducten. In totaal werden 14 vervoermiddelen gecontroleerd.
Verder stelt de AID nog een onderzoek in bij een slagerij, die vlees en vleesproducten afleverde zonder in het bezit te zijn van de daarvoor benodigde erkenning.
