Lid worden? Inloggen!

Deze website maakte gebruik van cookies. We gebruiken enkel functionele cookies die er zijn er om de gebruiksvriendelijkheid van de website voor onze gebruikers te verbeteren. Wij maken GEEN gebruik van trackingcodes, of andere advertenties / marketing gerichte cookies. (Meer informatie). Klik op OK om akkoord te gaan met het gebruik van cookies.

OK

Carrefour test versheidsstickers

wiki - donderdag 13 november 2003 - 12:23


0

De supermarktketen Carrefour gaat vanaf morgen in hun interne circuit van start met intelligente versheidsstickers op vis- en vleeswaren. Als de tests een goede evaluatie krijgen, komen tegen april 2004 de eerste producten met sticker in de rekken.

Het gaat om een sticker met chip die oorspronkelijk een donkerblauwe kleur heeft. Is de houdbaarheidsdatum echter verstreken of liep de temperatuur te hoog op, kleurt de sticker wit.

De bedoeling van het nieuwe systeem is om het de klanten en het winkelpersoneel makkelijker te maken. Het winkelpersoneel kan zo makkelijker de bedorven goederen eruit selecteren. Voor de consument moet zo'n sticker met chip het vertrouwen in veilig voedsel helpen opkrikken.

De minimumtemperatuur en de vervaldatum van het product moeten zelf ingesteld worden om de versheidsstickers te activeren. "Zo is de hele zaak nog niet betrouwbaar", meent winkelketen Delhaize, die vroeger al experimenteerde met het systeem.
"Aangezien je als bedrijf zelf de controlepleisters op je producten plakt, heeft de klant nog altijd niet de garantie dat zijn vlees geen halfuur in de zon heeft gelegen. Gewoon een andere sticker erop en je kan het product weer in de rekken leggen", zegt woordvoerder Ingrid Nelis.